庭の山茱萸の実をどうやって食べようかと色々調べて、今回は果実酒にする事に。 実をサッと茹でてから乾燥させて種を抜くのだそう。 ひとつひとつ種を取るのが結構時間がかかる。 何故種を抜くのか理由がよく分からない。役に立たないからとか、毒だから？と…
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